Η σύλληψη της ιδέας Μια πρωτοβουλία για ένα δίκαιο, υγιές και φιλικό προς το περιβάλλον σύστημα τροφίμων, που συνδέεται με την φιλοξενία και τις υπηρεσίες εστίασης. Η στρατηγική του Έργου Farmers-Employees βασίζεται στην αναγνώριση της αλυσίδας αξίας των βιώσιμων συστημάτων τροφίμων. Αναγνωρίζει …
Ποιος είναι ο λόγος της αέναης πορείας προς τη γνώση; Και σε τί ωφελεί; Τί είναι η δια βίου μάθηση; Στην σύγχρονη αδιάκοπα μεταβαλλόμενη εποχή με τις καθημερινές επιστημονικές εξελίξεις να αποτελούν κανονικότητα σε πολλούς τομείς όπως η τεχνολογία, η …
Τον Σεπτέμβριο του 2015 υπήρξε μια συνάντηση των Ηνωμένων Εθνών στη Νέα Υόρκη για να υιοθετήσουν ένα νέο παγκόσμιο σχέδιο δράσης γνωστό ως Στόχοι Βιώσιμης Ανάπτυξης (SDGs). Τί είναι τα SDGs; Πρόκειται για ένα σύνολο 17 κατηγοριών/ σημείων (goals) που …